hampurilainen ja ranskalaiset

Nämä sivut pureutuvat hampurilaisten kiehtovaan maailmaan niiden historiasta nykypäivään. Tiedätkö esimerkiksi mistä hampurilainen on saanut nimensä tai miksi siitä on tullut niin kovin suosittu? Tai tiedätkö millainen on maailman suurin hampurilainen ja miksi tällainen jättihampurilainen on tehty? Ellet tiedä, ei huolta, jatka sivujemme lukemista ja ota selvää!

Hampurilaisilla on kiehtova historia

Hampurilaiset ovat nykyisin erittäin suosittuja, mutta jos katsotaan taaksepäin niiden menneisyyteen, löytyy myös sieltä monia mielenkiintoisia seikkoja. Ruuan katsotaan saaneen nimensä saksalaisen kaupungin, Hampurin, mukaan, mutta sen katsotaan kehittyneen nykyiseen muotoonsa Yhdysvalloissa, jossa se on vielä nykyäänkin erittäin suosittu ruoka. Hampurilaisten historia ei ole täysin selvillä, mutta niiden katsotaan saaneen syntynsä 1800-luvulla tai 1900-luvun alussa. Yhdysvaltoja pidetään yleisesti hampurilaisten syntymäpaikkana, mutta joidenkin mukaan ne saapuivat Amerikkaan saksalaisten maahanmuuttajien mukana. Olipa tämän herkullisen ruoan alkuperä mistä tahansa maasta kotoisin, suurin osa meistä on erittäin kiitollisia siitä, että hampurilaiset on ylipäätään keksitty.  Alun perin jauhelihapihvi ja leivät myytiin erikseen, mutta pian pihvi laitettiin valmiiksi leipäpalojen väliin valmiiksi ja sisään lisättiin nykypäivän hampurilaisista tuttuja lisukkeita, kuten sipulia, salaattia ja suolakurkku viipaleita.

Hampurilaiset levisivät koko maailman tietoisuuteen pikaruokaketjujen kautta, joista ensimmäinen oli amerikkalainen hampurilaisravintola White Castle. White Castle avasi ovensa jo vuonna 1921 Kansasissa, Yhdysvalloissa. Seuraava suuri hampurilaisketju, McDonald’s perustettiin vuonna 1940 ja nykyään sen ravintoloita löytyy valtavasti ympäri maailmaa. Hampurilaisten suosiosta kertookin jo se, että McDonald’s ravintoloita löytyy tänä päivänä yhteensä 36899 kappaletta jopa 120 eri maasta. Päivittäin McDonald’s tarjoilee hampurilaisia jopa 68 miljoonalle ihmiselle ja tämä ravintola on tuttu lähes jokaiselle ihmiselle. On hankala löytää sellaista maata, jossa Big Mac ei olisi tuttu käsite.

Hampurilaisten mainonta ja terveellisyys puhuttavat

Vaikka hampurilaiset ovatkin monen lempiruokaa, niin tästä huolimatta nykyaikainen hampurilaiskulttuuri herättää myös monia kysymyksiä. Ensinnäkin moni ei pidä siitä, että hampurilaisia markkinoidaan suoraan lapsille. Pikaruokaravintoloiden hampurilaisaterioiden houkuttelevuutta pyritään lisäämään erilaisten oheislelujen avulla ja muutenkin on vaikeaa olla huomaamatta, kuinka hampurilaisia markkinoidaan lapsiasiakkaille. Osa aikuisista on tuohtunut siitä, että hampurilaisaterioiden oheislelut on suunnattu niin kovin selkeästi joko tytöille tai pojille ja osa taas ei hyväksy suoranaisena krääsänä pitämiensä oheislelujen jakamista.

Myös hampurilaisten terveellisyys puhuttaa, pidetäänhän hampurilaisia yleisesti suoranaisena roskaruokana. Pikaruokaketjujen tarjoamat herkut sisältävätkin yleensä aivan liikaa sekä kaloreita että huonoja rasvoja. Erityisesti laihduttajien kannattaa vältellä tällaisten kaloripommien syömistä. Kuitenkin hampurilaisen voi valmistaa myös melko terveellisesti, kunhan sen valmistaa kotona hyvistä ja mahdollisimman terveellisistä raaka-aineista. Kerromme tästä lisää aihetta käsittelevällä sivulla. Myös annoskoon valinnalla on mahdollista vaikuttaa siihen, kuinka paljon energiaa valitsemastaan hampurilaisateriasta itselleen kerää.

Yleisesti ottaen kaikki pikaruokaloiden tarjoamat hampurilaiset ovat täynnä kaloreita ja huonoja rasvoja, joten niitä ei tulisi popsia jatkuvalla syötöllä. Sivustollamme voit lukea lisää siitä, miten nämä epäterveelliset ruoka-aineet vaikuttavat sekä kehoon että mieleen, mutta myös siitä, miten hampurilaisista voi valmistaa itse terveellisiä menettämättä kuitenkaan herkullista makua.

Hampurilaiset ovat myöskin muuttaneet muotoaan vuosien saatossa siinä suhteessa, että nykyään tarjolla on paljon enemmän vaihtoehtoja. Perinteisen jauhelihapihvin sijasta tänä päivänä pikaruokaravintoloista voi saada muun muassa kala-, kana-, ja kasvispihveillä täytettyjä burgereita, sekä gluteenittomia versioita. Hampurilaisravintoloiden listalta löytyy myös esimerkiksi tortilloja ja salaatteja, ja ranskalaisten sijasta voit valita ateriaasi esimerkiksi vihreän salaatin tai porkkanapussin, jolloin ateriasta saa hieman terveellisemmän. Kaikista terveellisin vaihtoehto on kuitenkin hampurilaisen valmistaminen kotona, jolloin tiedät tasan tarkkaan mitä kaikkea hampurilaisesi sisältää. Rasvaisten majoneesien ja pihvien sijasta voit jättää majoneesin kokonaan pois ja valita pihviksi vähärasvaisemman jauhelihan, tai valmistaa pihvin esimerkiksi kasviksista. Kasvisruuat ovatkin tulleet erityisen suosituiksi viime vuosien aikana, joten kaupoistakin alkaa löytymään laaja valikoima valmiita kasvispihvejä.

Maailman suurin hampurilainen vei tekijänsä Guinnessin ennätystenkirjaan

Maailman suurin hampurilainen on vaikuttava näky, jonka ansiosta sen tekijät pääsivät ansaitusti Guinnessin ennätystenkirjaan. Jos haluat tietää, miltä tämä jättihampurilainen näytti ja kuinka paljon sen valmistamiseen tarvittiin erilaisia raaka-aineita, jatka sivujemme lukemista. Saatat yllättyä jättihampurilaisen huimaa kokoa!

Myös Suomesta saa suurikokoisia hampurilaisia

Vaikkei suomalaisista pikaruokaloista toki saakaan maailman suurimpia hampurilaisia, saa täältäkin erityisen suurikokoisia burgereita, jotka eivät sovi aivan pikkunälkään. Vai mitä sanot noin kilon painoisesta tuhdista hampurilaisesta, joka ylittää aikuiselle suositellun energiamäärän? Tällaisen jättihampurilaisen syöminen on toki elämys ja mielenkiintoinen kokemus, mutta niiden tuhoamista ei kannata ottaa tavaksi. Jos olet hampurilaisten ylin ystävä ja haluat kokeilla onneasi valtavan burgerin syömisessä, lue sivuiltamme mistä tällaisia kilon painoisia herkkuja löytyy ja mitä kaikkea se oikein pitää sisällään!

Hampurilaisista on moneksi

Kun puhutaan hampurilaisesta, monella tulee väistämättä mieleen juurikin pikaruokaravintoloiden tarjoavat hampurilaiset. Näitä hampurilaisia ja hampurilaisaterioita nautitaan yleensä hetken mielijohteesta esimerkiksi ostoksilla ollessa, tai napataan mukaan kotiin autokaistalta, jos tekee mieli saada ruokaa ilman sen kummempia odotteluja ja kun kokkaaminen ei oikein kiinnosta. Harvalle McDonald’siin tai Hesburgeriin meneminen vaatii suunnittelua tai on erikoinen tapahtuma, tietenkin lukuun ottamatta lapsia. Kyseessä on siis yleisesti ottaen halpa ja nopea ruoka.

Nykyään hampurilaisista on kuitenkin tehty myös gourmet-versioita, jotka poikkeavat perinteisestä roskaruuasta. Näihin burgereihin on käytetty enemmän aikaa ja vaivaa ja niitä saattaa löytyä myös hieman kalliimpien ravintoloiden listalta. Gourmet-hampurilaiset valmistetaan tuoreesta pihvistä, eikä koskaan pakastepihveistä. Pihvin täytyy pitää sisällään myös laadukkaita proteiineja, olipa kyseessä sitten liha-, kana-, kala-, tai kasvispihvi. Tämä pätee myös kaikkiin muihin lisukkeisiin, leivästä burgerin väliin laitettaviin lisukkeisiin. Gourmet-hampurilaiset tunnistaa siis erityisesti sen laadukkaista raaka-aineista, jotka myös yleensä nostavat yksittäisen burgerin hintaa huomattavasti.